Naziv operacije: OKUSI MORJE 2 - IZOBRAŽEVANJE O KLAPAVICAH (OKUSI MORJE 2)

Upravičenec: Gastro projekt, projektiranje gostinske in turistične dejavnosti d.o.o.

Oznaka LAS: ESPR

Partnerji v operaciji: Znanstveno-raziskovalno središče Koper

Povzetek vsebine operacije:

Namen operacije izobraževanja o klapavicah je spoznavanje in osveščanje javnosti o lokalno ekološko pridelanih klapavicah, skozi celotno zgodovino- tradicijo in razvojem, ki je gospodarno- trajnosten,  morju- naravi prijazen način gojenja, ki ohranja  biodiverziteto. Brez vplivov- obremenitev na okolje, za človeka pa pomemben naraven in zdrav vir živila, ki je cenovno dosegljiv vsem slojem družbe, trenutno še premalo poznano živilo. Cilji operacije so pridobivanje znanja, dvig zavesti,

krepitev konkurenčnosti gospodarstva v povezavi s podeželjem in sonaravnim ribištvom- marikulturo z uporabo lokalno pridelanih sestavin, s poudarkom na ekološkem kmetijstvu po vzoru KM 0- mreženje. Vzpodbudili bomo povezovanje lokalnih pridelovalcev na območju LAS Istre za kvalitetno bivalno okolje in turistom zanimivo destinacijo z večjimi možnostmi za zaposlovanje v  turizmu in širše. Izvedli bomo 20 izobraževalnih delavnic, katere predstavljajo inovacijo, kajti celoten izobraževalni program bo izveden v direktnem stiku z naravo »učilnica na morju« . Operacija je brezplačna in v splošnem interesu širše javnosti z enakovrednim vključevanjem v delavnice vseh skupin prebivalstva (otrokom, mladostnikom, različnim strokam, starejšim in drugim ranljivim skupinam)  in je javnega značaja. Javno obveščanje in podajanje znanja preko elektronskih medijev, izobraževalnega dokumentarnega filma, ter učnih  gradiv za udeležence in širšo javnost. Operacija bo ohranila in ustvarila novo zaposlitev.

Sofinanciran delež: 150.130 EUR

Spletna stran Evropske komisije namenjene ESPR: 
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/emff/index_sl.htm

Spletna stran ESPR: 
www.ribiski-sklad.si