Povzetek vsebine operacije:

Z omenjeno operacijo prijavitelj namerava diverzificirati svojo dejavnost tako, da bo v obstoječi gojitveni proces vključil inovativen način vzreje nove školjčne vrste – ostrig. Gre za školjke, ki jih zaradi njihove trdnosti plenilske ribe, kot so orade, ne morejo zaužiti, kar predstavlja pomembno prednost v procesu gojenja. Uvedba te nove kulture pomeni za podjetnika pomemben alternativni vir dohodka ter hkrati nov, kakovosten lokalni produkt, ki bo dostopen tako lokalnemu prebivalstvu kot obiskovalcem iz celotne Slovenije in tujine. Nova školjčna kultura bo prispevala k obogatitvi turistične ponudbe ter povečala prepoznavnost lokalnega okolja. Lokalno pridelana in kakovostna hrana, ki jo lahko domačim in tujim gostom ponudimo neposredno ob morju, bo dodatno dvignila privlačnost območja in prispevala k njegovemu trajnostnemu razvoju.

Cilji operacije vključujejo vzpostavitev gojitvenih polj za gojenje ostrig, ustvarjanje in ohranjanje delovnih mest ter oblikovanje pogojev za razvoj novih kratkih dobavnih verig, kar bo prijavitelju omogočilo pridobitev alternativnega vira dohodka.

Glavne aktivnosti za doseganje ciljev:

• Vodenje operacije – zunanji izvajalec bo skrbel za vodenje, dokumentacijo, spremljanje aktivnosti in komunikacijo z LASR Feral.

• Obveščanje javnosti – izvedba 5 objav na Facebooku, 3 objav na spletni strani in vzpostavitev posebnega zavihka z rezultati projekta.

• Postavitev gojilnih polj za ostrige – dobava in postavitev 1300 sider in 1300 kolektorjev za mladice ostrig na površini 1300 m², na globini 17 m.

• Video posnetek – priprava videa o poteku operacije in akvakulturi, objavljenega na spletni strani in Facebooku.

Pričakovani rezultati:

• Domače ostrige in kratke prodajne verige – zmanjšanje uvoza in zadrževanje dodane vrednosti v lokalnem okolju.

• Povečana dodana vrednost proizvodom iz akvakulture – uvedba novega produkta in storitev.

• Krepitev prepoznavnosti sektorja in območja LASR Feral – zlasti z video predstavitvijo operacije.

• Inovativen produkt – nov način gojenja ostrig z uporabo sider in snemljivih palic.

• Nova delovna mesta – ohranitev obstoječih in ustvarjanje novih zaposlitev.

Povezave do spletnih strani:

Spletna stran Evropske komisije, namenjena ESPRA

ESPRA

Operacijo sofinancirata Evropska unija iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA) ter Republika Slovenija.
Organ upravljanja, določen za izvajanje ESPRA v Republiki Sloveniji, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.